Lumijoen kunnan ateriapalveluiden valmistuskeittiö toimii Lumijoen peruskoululla. Keittiössä valmistetaan koulun – ja päiväkoti Ensilumen ateriat, reilut 500 lounasta päivittäin. Ateriat ovat pääsääntöisesti suomalaista perusruokaa, kotimaisista raaka-aineista. Ruokalistojen suunnittelussa huomioidaan eri ikäryhmille voimassa olevat ravitsemussuositukset. Koulun ja varhaiskasvatuksen ateriapalvelut ovat mukana Portaat Luomuun- ohjelmassa ja esimerkiksi koulussa tarjottava maito on luomua. Koululla on myös kouluruokadiplomi. Ruokalistasuunnittelussa huomioidaan juhlapyhät sekä toteutetaan asiakkaiden toiveruokapäiviä.
Koulun ruokalista syksy 2024
http://www.luomuravintola.fi/
http://www.kouluruokadiplomi.fi/
Ravitsemussuosituksia: